Ngày 11/12, tại trung tập hội nghị Astop, thị xã Sông Cầu, tỉnh Phú Yên, Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc phối hợp với Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III tổ chức buổi hội thảo với chủ đề "Công nghệ và ứng dụng công nghệ nuôi thương phẩm tôm hùm trong bể trên bờ theo công nghệ RAS". Đến tham dự buổi Hội thảo có các vị lãnh đạo địa phương, quý bà con nông dân nuôi tôm trên địa bàn cùng các cơ quan báo chí đưa tin.
Thị xã Sông Cầu là "thủ phủ" của tỉnh Phú Yên trong nghề nuôi tôm hùm với sản lượng có thể đạt tới 500-600 tấn/ năm. Tuy nhiên việc nuôi trồng tự phát, vượt quy hoạch cũng như áp dụng quy trình nuôi truyền thống bằng lồng bè ngoài biển ngày càng thể hiện nhược điểm như ô nhiễm nguồn nước, ảnh hưởng do thời tiết, dịch bệnh,...Việc áp dụng quy trình nuôi như hiện nay, hàng ngày, người nuôi trút xuống đầm hàng ngàn tấn thức ăn. Thức ăn tôm hùm là thức ăn sống như cua, ốc, cá. Ngoài phần thịt tôm hùm ăn, còn phần vỏ cua ốc chìm xuống nước lâu ngày gây hôi thối. Nguồn nước ô nhiễm dẫn đến dịch bệnh trên tôm hùm bùng phát. Các yếu tố thời tiết chi phối, mưa nhiều, bão lũ gây sốc nước ngọt với tôm hùm có thể làm tôm chết hàng loạt.
Với việc giới thiệu công nghệ nuôi tôm tùm trong bể tuần hoàn nước (RAS), Kỹ sư Trần Thị Lưu từ Công ty TNHH Thủy sản Đắc Lộc mong muốn mang đến cho bà con phương pháp nuôi tôm hùm mới, có thể hạn chế được các nhược điểm của quy trình nuôi truyền thống. Việc sử dụng thức ăn viên công nghiệp bên cạnh nguồn thức ăn tươi truyền thống có thể khắc phục sự ô nhiễm môi trường, kiểm soát nguồn nước đưa vào nuôi và hạn chế sự ảnh hưởng của yếu tố thời tiết khắc nghiệt.
Giải đáp một số câu hỏi của bà con nông dân, TS. Mai Duy Minh - Đại diện cho Viện Nghiên cứu Nuôi trồng Thủy sản III cũng đã có những lý giải xung quanh vấn đề mật độ thả nuôi, chất lượng con giống, vốn đầu tư và kỹ thuật xây dựng ban đầu. Qua đó, giúp bà con nông dân có cái nhìn cụ thể hơn về mô hình nuôi mới này.
Phát biểu chỉ đạo tại buổi Hội thảo, Ông Lâm Duy Dũng - Phó Chủ tịch UBND Thị xã Sông Cầu, đã gửi lời cảm ơn đến Công ty vì buổi Hội thảo thiết thực giúp bà con nông dân có cái nhìn mới về việc ứng dụng công nghệ trong việc nuôi tôm hùm nói riêng và nuôi trồng thủy sản nói chung. Đồng thời, ông cũng đề nghị Công ty tổ chức buổi tham quan để bà con nông dân được trực tiếp nhìn nhận, học hỏi kinh nghiệm áp dụng mô hình nuôi mới trong tương lai.
Một số hình ảnh tại buổi Hội thảo: